Мой здоровый рацион

Рецепт Торт закусочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт закусочный

Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Фарш 600 г
Морковь (Запекание) 3 Штука
Лук репчатый (Припускание) 2 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Укроп (Припускание) 30 г
Капуста белокочанная (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт закусочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.9% 528 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.6% 737 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.2% 2844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.9% 3353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.9 мкг 900 мкг 34.1% 21.5% 293 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 1.579 мг 5 мг 31.6% 19.9% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7.2% 874 г
Витамин В4, холин 68.39 мг 500 мг 13.7% 8.6% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 6.4% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 8.9% 704 г
Витамин В9, фолаты 13.684 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2923 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 16.9% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 5.2% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2.8% 2256 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.463 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2030 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 10.9% 577 г
Витамин РР, НЭ 4.4174 мг 20 мг 22.1% 13.9% 453 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 3.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.65 мг 2500 мг 11.7% 7.4% 857 г
Кальций, Ca 91.6 мг 1000 мг 9.2% 5.8% 1092 г
Кремний, Si 16.163 мг 30 мг 53.9% 34% 186 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 4% 1584 г
Натрий, Na 101.22 мг 1300 мг 7.8% 4.9% 1284 г
Сера, S 51.09 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 13.2% 478 г
Хлор, Cl 114.26 мг 2300 мг 5% 3.2% 2013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.2 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 19.42 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 4.9% 1280 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3409 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 15.1% 417 г
Литий, Li 0.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 5% 1247 г
Медь, Cu 82.09 мкг 1000 мкг 8.2% 5.2% 1218 г
Молибден, Mo 6.875 мкг 70 мкг 9.8% 6.2% 1018 г
Никель, Ni 4.739 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 15.746 мкг 55 мкг 28.6% 18% 349 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19627 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.5% 1805 г
Цинк, Zn 2.2671 мг 12 мг 18.9% 11.9% 529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 1.055 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 1.151 г ~
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.167 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 2.052 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.461 г min 16.8 г 14.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.695 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Торт закусочный составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок