Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная запеканка «Солнышко». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная запеканка «Солнышко»

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Цветная капуста (Запекание) 200 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 85 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 85 г
Морковь (Варка со сливом) 1 Штука
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная запеканка «Солнышко»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.2% 623 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.2% 700 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.4% 1659 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.4 мкг 900 мкг 25.2% 14.4% 398 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 11.3% 503 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.2% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.9% 957 г
Витамин В4, холин 63.36 мг 500 мг 12.7% 7.2% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 8.7% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 7.9% 725 г
Витамин В9, фолаты 18.415 мкг 400 мкг 4.6% 2.6% 2172 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 11.9% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 4.8% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2817 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4399 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.595 мкг 50 мкг 9.2% 5.2% 1088 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.8476 мг 20 мг 19.2% 10.9% 520 г
Ниацин 0.478 мг ~
Бетаин 1.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.61 мг 2500 мг 8.8% 5% 1138 г
Кальций, Ca 119.98 мг 1000 мг 12% 6.8% 833 г
Кремний, Si 19.736 мг 30 мг 65.8% 37.5% 152 г
Магний, Mg 31.83 мг 400 мг 8% 4.6% 1257 г
Натрий, Na 159.79 мг 1300 мг 12.3% 7% 814 г
Сера, S 63.44 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1576 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 13.3% 430 г
Хлор, Cl 222 мг 2300 мг 9.7% 5.5% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.2 мкг ~
Бор, B 167.5 мкг ~
Ванадий, V 36.95 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 4.8% 1177 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2508 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 15.5% 370 г
Литий, Li 1.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.2239 мг 2 мг 11.2% 6.4% 893 г
Медь, Cu 110.96 мкг 1000 мкг 11.1% 6.3% 901 г
Молибден, Mo 8.473 мкг 70 мкг 12.1% 6.9% 826 г
Никель, Ni 3.973 мкг ~
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 11.744 мкг 55 мкг 21.4% 12.2% 468 г
Стронций, Sr 24.92 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 19.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20844 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2825 г
Цинк, Zn 1.7965 мг 12 мг 15% 8.6% 668 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.094 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 1.734 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.977 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.592 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.482 г min 16.8 г 14.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пшенная запеканка «Солнышко» составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок