| Курица, 1 категории (Жарка) | 500 г |
| Яблоки (Припускание) | 200 г |
| Горчица столовая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кефир 1% | 50 г |
| Сок лимонный | 0 г |
Куриные бедра разрубить на кусочки. Обжарить на сковороде без масла. Уложить в кострюлю, желательно с толстым дном и залить приготовленным соусом. Соус: Яблоко натераем на крупной терке, добовляем горцицу, соль, специи по вкусу.Если яблоко не сочное добавить кефир, если яблоко сладкое добавить сок лимона.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11.6% | 524 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.6% | 571 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Органические кислоты | 11.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 4.3% | 1426 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 68.63 мг | 500 мг | 13.7% | 8.3% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 8.9% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 14% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.026 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.547 мкг | 3 мкг | 18.2% | 11.1% | 548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 8.949 мкг | 50 мкг | 17.9% | 10.9% | 559 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0393 мг | 20 мг | 55.2% | 33.6% | 181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.32 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Кальций, Ca | 44.63 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2241 г |
| Магний, Mg | 28.43 мг | 400 мг | 7.1% | 4.3% | 1407 г |
| Натрий, Na | 706.23 мг | 1300 мг | 54.3% | 33% | 184 г |
| Сера, S | 166.74 мг | 1000 мг | 16.7% | 10.2% | 600 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 12.1% | 502 г |
| Хлор, Cl | 1262.44 мг | 2300 мг | 54.9% | 33.4% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.711 мг | 18 мг | 15.1% | 9.2% | 664 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.7% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 10.983 мкг | 10 мкг | 109.8% | 66.7% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5291 г |
| Медь, Cu | 108.8 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.6% | 919 г |
| Молибден, Mo | 4.667 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20073 г |
| Фтор, F | 115.56 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3461 г |
| Хром, Cr | 9.23 мкг | 50 мкг | 18.5% | 11.2% | 542 г |
| Цинк, Zn | 1.8538 мг | 12 мг | 15.4% | 9.4% | 647 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица под яблочным соусом составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».