| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 250 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 2 Штука |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 5 Штука |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Тыква (Припускание) | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13.3% | 667 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.3% | 949 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.7 мкг | 900 мкг | 23.5% | 20.8% | 425 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 17.2% | 516 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 58.99 мг | 500 мг | 11.8% | 10.4% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 11.9% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 11.5% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.467 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.2% | 2765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.644 мкг | 3 мкг | 21.5% | 19% | 466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 4.1% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.2% | 2801 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3319 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.928 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.2% | 1708 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5839 мг | 20 мг | 17.9% | 15.8% | 558 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.96 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.8% | 903 г |
| Кальций, Ca | 115.95 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.3% | 862 г |
| Кремний, Si | 21.388 мг | 30 мг | 71.3% | 63.1% | 140 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 4.9% | 1817 г |
| Натрий, Na | 151.24 мг | 1300 мг | 11.6% | 10.3% | 860 г |
| Сера, S | 59.73 мг | 1000 мг | 6% | 5.3% | 1674 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 16.9% | 523 г |
| Хлор, Cl | 209.95 мг | 2300 мг | 9.1% | 8.1% | 1095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 5.8% | 1518 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.202 мкг | 10 мкг | 22% | 19.5% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3317 г |
| Медь, Cu | 163.98 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 14.5% | 610 г |
| Молибден, Mo | 4.222 мкг | 70 мкг | 6% | 5.3% | 1658 г |
| Никель, Ni | 3.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.05 мкг | 55 мкг | 23.7% | 21% | 421 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.46 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5759 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.7% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 1.8207 мг | 12 мг | 15.2% | 13.5% | 659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.115 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | min 16.8 г | 11.5% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из тыквы с мясным фаршем составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».