| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 620 г |
| Картофель (Припускание) | 6 Штука |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 9.3% | 466 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 11.9% | 364 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2% | 2217 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.1% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.3% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 47.84 мг | 500 мг | 9.6% | 4.2% | 1045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 4.3% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 9.1% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.522 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 7.7% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 4926 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.062 мг | 15 мг | 27.1% | 11.8% | 369 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8497 мг | 20 мг | 29.2% | 12.7% | 342 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.34 мг | 2500 мг | 16.3% | 7.1% | 615 г |
| Кальций, Ca | 129.83 мг | 1000 мг | 13% | 5.6% | 770 г |
| Кремний, Si | 19.471 мг | 30 мг | 64.9% | 28.2% | 154 г |
| Магний, Mg | 26.21 мг | 400 мг | 6.6% | 2.9% | 1526 г |
| Натрий, Na | 204.35 мг | 1300 мг | 15.7% | 6.8% | 636 г |
| Сера, S | 45.18 мг | 1000 мг | 4.5% | 2% | 2213 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 10.8% | 401 г |
| Хлор, Cl | 183.64 мг | 2300 мг | 8% | 3.5% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 2.5% | 1713 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 2.163 мкг | 10 мкг | 21.6% | 9.4% | 462 г |
| Литий, Li | 29.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2119 г |
| Медь, Cu | 80.64 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.5% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.9% | 2275 г |
| Никель, Ni | 2.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.546 мкг | 55 мкг | 37.4% | 16.2% | 268 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30698 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.4% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.6455 мг | 12 мг | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.268 г | ~ | |||
| Лизин | 1.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.768 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.93 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.165 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.208 г | min 16.8 г | 25% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.929 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.411 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоистая мясная запеканка составляет 230,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».