| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 0.5 Стакан 250 мл |
| Сметана 15% жирности | 0.5 Стакан 250 мл |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9% | 673 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.7% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.6% | 1320 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 8.3% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 63.98 мг | 500 мг | 12.8% | 7.8% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 7.2% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 12% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.063 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 3012 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5576 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.535 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1972 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3853 мг | 20 мг | 21.9% | 13.3% | 456 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.72 мг | 2500 мг | 16.7% | 10.1% | 598 г |
| Кальций, Ca | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2735 г |
| Кремний, Si | 27.987 мг | 30 мг | 93.3% | 56.6% | 107 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1846 г |
| Натрий, Na | 46.21 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.2% | 2813 г |
| Сера, S | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2340 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Хлор, Cl | 65.71 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1858 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.6% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 4.053 мкг | 10 мкг | 40.5% | 24.6% | 247 г |
| Литий, Li | 42.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 3.5% | 1741 г |
| Медь, Cu | 104.71 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.4% | 955 г |
| Молибден, Mo | 5.947 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.2% | 1177 г |
| Никель, Ni | 2.947 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.181 мкг | 55 мкг | 29.4% | 17.9% | 340 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14771 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.8% | 781 г |
| Цинк, Zn | 1.1302 мг | 12 мг | 9.4% | 5.7% | 1062 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.002 г | min 16.8 г | 17.9% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.812 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка "Ел бы и ел" составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».