| Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.8 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.5% | 724 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 7.5% | 528 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 5% | 791 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.4% | 2821 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 72.23 мг | 500 мг | 14.4% | 5.7% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 4.3% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.794 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.868 мкг | 3 мкг | 28.9% | 11.5% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.231 мг | 15 мг | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.485 мкг | 50 мкг | 9% | 3.6% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0116 мг | 20 мг | 20.1% | 8% | 499 г |
| Ниацин | 1.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.99 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.3% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 2% | 1983 г |
| Кремний, Si | 1.478 мг | 30 мг | 4.9% | 2% | 2030 г |
| Магний, Mg | 26.53 мг | 400 мг | 6.6% | 2.6% | 1508 г |
| Натрий, Na | 154.93 мг | 1300 мг | 11.9% | 4.7% | 839 г |
| Сера, S | 112.22 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.5% | 891 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 7.5% | 532 г |
| Хлор, Cl | 134.41 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.3% | 1711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 3.3% | 1212 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.9% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 4.017 мкг | 10 мкг | 40.2% | 16% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 10.1% | 395 г |
| Медь, Cu | 129.66 мкг | 1000 мкг | 13% | 5.2% | 771 г |
| Молибден, Mo | 8.655 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.9% | 809 г |
| Никель, Ni | 3.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.013 мкг | 55 мкг | 14.6% | 5.8% | 686 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10914 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.1% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.5653 мг | 12 мг | 13% | 5.2% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.873 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.696 г | min 16.8 г | 22% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.498 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с рисом и фаршем составляет 250,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».