Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца в духовке (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца в духовке (моя)

Тесто для пиццы 143 г
Кетчуп Heinz томатный 36 г
Огурец соленый 14 г
Салат из дайкон с морковью 30 г
Грибная заправка 35 г
Сосиски Баварские (Владимирский стандарт) 20 г
Сулугуни Свежесть 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца в духовке (моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.3% 854 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.3% 737 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.9% 1084 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.7% 800 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 11.8% 457 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.974 мг 5 мг 19.5% 10.5% 513 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7% 766 г
Витамин В4, холин 40.95 мг 500 мг 8.2% 4.4% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 6.9% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 16.135 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2479 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 6.3% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 3.4% 1584 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.413 мкг 50 мкг 10.8% 5.8% 924 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.6932 мг 20 мг 18.5% 10% 542 г
Ниацин 2.014 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.43 мг 2500 мг 9.5% 5.1% 1049 г
Кальций, Ca 142.47 мг 1000 мг 14.2% 7.6% 702 г
Кремний, Si 3.428 мг 30 мг 11.4% 6.1% 875 г
Магний, Mg 34.21 мг 400 мг 8.6% 4.6% 1169 г
Натрий, Na 337.46 мг 1300 мг 26% 14% 385 г
Сера, S 81.62 мг 1000 мг 8.2% 4.4% 1225 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 12.1% 445 г
Хлор, Cl 299.99 мг 2300 мг 13% 7% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.7 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1384 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.5% 2168 г
Кобальт, Co 4.235 мкг 10 мкг 42.4% 22.8% 236 г
Литий, Li 0.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.4616 мг 2 мг 23.1% 12.4% 433 г
Медь, Cu 176.53 мкг 1000 мкг 17.7% 9.5% 566 г
Молибден, Mo 7.91 мкг 70 мкг 11.3% 6.1% 885 г
Никель, Ni 4.258 мкг ~
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 8.066 мкг 55 мкг 14.7% 7.9% 682 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Титан, Ti 10.2 мкг ~
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 3.6% 1484 г
Цинк, Zn 1.1396 мг 12 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.012 мг ~
Кампестерол 0.071 мг ~
Стигмастерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 1.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.465 г min 16.8 г 14.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.925 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца в духовке (моя) составляет 185,9 кКал.

  • Порция = 73 гр (135.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».