Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с клубникой

Мука Полбы Цельнозерновая [Вастэко] 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яблочный Уксус [Kuhne] 2 г
Корица, молотая 2.5 г
Вода 600 г
Клубника 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.6% 2303 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 8.5% 1531 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.4% 2918 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
бета Криптоксантин 0.291 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.501 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12857 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.724 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14684 г
Витамин C, аскорбиновая 16.27 мг 90 мг 18.1% 23.5% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10638 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.084 мкг 50 мкг 2.2% 2.9% 4613 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1114 мг 20 мг 0.6% 0.8% 17953 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.6 мг 2500 мг 1.8% 2.3% 5605 г
Кальций, Ca 15.54 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6435 г
Кремний, Si 26.829 мг 30 мг 89.4% 116.3% 112 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 1.8% 7194 г
Натрий, Na 54.82 мг 1300 мг 4.2% 5.5% 2371 г
Сера, S 3.79 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 26385 г
Фосфор, P 6.4 мг 800 мг 0.8% 1% 12500 г
Хлор, Cl 5.09 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 45187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 2.5% 5217 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 14% 923 г
Литий, Li 0.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2116 г
Медь, Cu 34.97 мкг 1000 мкг 3.5% 4.6% 2860 г
Молибден, Mo 3.577 мкг 70 мкг 5.1% 6.6% 1957 г
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47414 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 59.08 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6770 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.0304 мг 12 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.059 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с клубникой составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».