Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневик с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневик с курагой

Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Творог 6% 1.5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Припускание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневик с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7% 673 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.1% 1143 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 6.6% 711 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 16.8% 278 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.9% 5154 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.4 мкг 900 мкг 23.5% 11% 426 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.019 мг 5 мг 20.4% 9.5% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6% 776 г
Витамин В4, холин 52.24 мг 500 мг 10.4% 4.9% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 4.3% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 26.005 мкг 400 мкг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 7.8% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.286 мг 15 мг 15.2% 7.1% 656 г
Витамин Н, биотин 5.656 мкг 50 мкг 11.3% 5.3% 884 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.0524 мг 20 мг 20.3% 9.5% 494 г
Ниацин 1.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 633.92 мг 2500 мг 25.4% 11.9% 394 г
Кальций, Ca 130.18 мг 1000 мг 13% 6.1% 768 г
Кремний, Si 20.43 мг 30 мг 68.1% 31.8% 147 г
Магний, Mg 73.46 мг 400 мг 18.4% 8.6% 545 г
Натрий, Na 34.85 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3730 г
Сера, S 110.46 мг 1000 мг 11% 5.1% 905 г
Фосфор, P 207.6 мг 800 мг 26% 12.2% 385 г
Хлор, Cl 89.05 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.4 мкг ~
Бор, B 136.7 мкг ~
Ванадий, V 39.66 мкг ~
Железо, Fe 2.365 мг 18 мг 13.1% 6.1% 761 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2046 г
Кобальт, Co 4.267 мкг 10 мкг 42.7% 20% 234 г
Литий, Li 3.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.3204 мг 2 мг 16% 7.5% 624 г
Медь, Cu 249.31 мкг 1000 мкг 24.9% 11.6% 401 г
Молибден, Mo 13.014 мкг 70 мкг 18.6% 8.7% 538 г
Никель, Ni 35.346 мкг ~
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 17.593 мкг 55 мкг 32% 15% 313 г
Стронций, Sr 54.53 мкг ~
Титан, Ti 5.07 мкг ~
Фтор, F 47.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8366 г
Хром, Cr 19.95 мкг 50 мкг 39.9% 18.7% 251 г
Цинк, Zn 0.7047 мг 12 мг 5.9% 2.8% 1703 г
Цирконий, Zr 5.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.171 г min 16.8 г 12.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречневик с курагой составляет 213,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».