| Капуста белокочанная (Тушение) | 379 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 68 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 179 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 34.4% | 800 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322 мкг | 900 мкг | 35.8% | 98.6% | 280 г |
| бета Каротин | 1.934 мг | 5 мг | 38.7% | 106.6% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.97 мг | 500 мг | 2.2% | 6.1% | 4558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 17.1% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 22% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.562 мкг | 400 мкг | 3.4% | 9.4% | 2949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.91 мг | 90 мг | 22.1% | 60.9% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 8% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.3 мкг | 120 мкг | 51.9% | 143% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.028 мг | 20 мг | 5.1% | 14% | 1946 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.41 мг | 2500 мг | 13.5% | 37.2% | 741 г |
| Кальций, Ca | 50.95 мг | 1000 мг | 5.1% | 14% | 1963 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 16.8% | 1651 г |
| Натрий, Na | 400.54 мг | 1300 мг | 30.8% | 84.8% | 325 г |
| Сера, S | 34.96 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.6% | 2860 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 14.3% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 654.52 мг | 2300 мг | 28.5% | 78.5% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 220 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 14% | 1961 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 7.2% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 5.024 мкг | 10 мкг | 50.2% | 138.3% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.2249 мг | 2 мг | 11.2% | 30.9% | 889 г |
| Медь, Cu | 112.42 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 30.9% | 890 г |
| Молибден, Mo | 13.906 мкг | 70 мкг | 19.9% | 54.8% | 503 г |
| Селен, Se | 0.668 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.3% | 8234 г |
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 18002 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 33.1% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.4557 мг | 12 мг | 3.8% | 10.5% | 2633 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».