| Говядина 1 кат. (Варка на пару) | 300 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 2 Штука |
| Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Фундук | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.8% | 628 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 12.6% | 287 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.1% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4281 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.6% | 1370 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 64.57 мг | 500 мг | 12.9% | 4.7% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 3.7% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 4.4% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.949 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.218 мкг | 3 мкг | 40.6% | 14.7% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.3% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.524 мг | 15 мг | 30.2% | 10.9% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 6.975 мкг | 50 мкг | 14% | 5.1% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6727 мг | 20 мг | 23.4% | 8.5% | 428 г |
| Ниацин | 2.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.38 мг | 2500 мг | 14.4% | 5.2% | 696 г |
| Кальций, Ca | 128.14 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.6% | 780 г |
| Кремний, Si | 6.014 мг | 30 мг | 20% | 7.2% | 499 г |
| Магний, Mg | 41.97 мг | 400 мг | 10.5% | 3.8% | 953 г |
| Натрий, Na | 178.56 мг | 1300 мг | 13.7% | 5% | 728 г |
| Сера, S | 145.99 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.3% | 685 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 8.1% | 448 г |
| Хлор, Cl | 171.57 мг | 2300 мг | 7.5% | 2.7% | 1341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.575 мг | 18 мг | 14.3% | 5.2% | 699 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 5.313 мкг | 10 мкг | 53.1% | 19.2% | 188 г |
| Литий, Li | 0.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3305 мг | 2 мг | 16.5% | 6% | 605 г |
| Медь, Cu | 200.84 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 7.3% | 498 г |
| Молибден, Mo | 9.185 мкг | 70 мкг | 13.1% | 4.7% | 762 г |
| Никель, Ni | 19.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.394 мкг | 55 мкг | 9.8% | 3.5% | 1020 г |
| Стронций, Sr | 8.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11884 г |
| Хром, Cr | 13.03 мкг | 50 мкг | 26.1% | 9.4% | 384 г |
| Цинк, Zn | 1.9452 мг | 12 мг | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.73 г | min 16.8 г | 46% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ С МЯСОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ составляет 276,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».