Мой здоровый рацион

Рецепт рис с пшенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с пшенкой

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 30 г
Крупа пшено шлифованное 70 г
Вода 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с пшенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.8% 2000 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7% 1101 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В4, холин 14.03 мг 500 мг 2.8% 2.1% 3564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.429 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3218 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 1.943 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2573 г
Витамин РР, НЭ 1.5577 мг 20 мг 7.8% 6% 1284 г
Макроэлементы
Калий, K 110.72 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2258 г
Кальций, Ca 47.25 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2116 г
Кремний, Si 106.286 мг 30 мг 354.3% 271.1% 28 г
Магний, Mg 31.21 мг 400 мг 7.8% 6% 1282 г
Натрий, Na 19.78 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6572 г
Сера, S 29.83 мг 1000 мг 3% 2.3% 3352 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 9.6% 797 г
Хлор, Cl 48.83 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4710 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 34.29 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2394 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4087 г
Кобальт, Co 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 19% 403 г
Марганец, Mn 0.5003 мг 2 мг 25% 19.1% 400 г
Медь, Cu 126.01 мкг 1000 мкг 12.6% 9.6% 794 г
Молибден, Mo 7.417 мкг 70 мкг 10.6% 8.1% 944 г
Селен, Se 2.286 мкг 55 мкг 4.2% 3.2% 2406 г
Фтор, F 103.89 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3850 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3876 г
Цинк, Zn 0.6074 мг 12 мг 5.1% 3.9% 1976 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис с пшенкой составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».