| Подсолнечное масло | 44 г |
| Печень куриная (Жарка) | 632 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 352 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 342 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 349 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Укроп, свежий | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.3% | 539 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.8% | 609 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 2.5% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2292.3 мкг | 900 мкг | 254.7% | 168.3% | 39 г |
| Ретинол | 2.264 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.8% | 2304 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9.2% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.862 мг | 1.8 мг | 47.9% | 31.7% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 186.52 мг | 500 мг | 37.3% | 24.7% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 5.8% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 19.2% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.571 мкг | 400 мкг | 34.9% | 23.1% | 287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.351 мкг | 3 мкг | 311.7% | 206% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.86 мг | 90 мг | 14.3% | 9.5% | 700 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.674 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.4% | 1484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.945 мг | 15 мг | 13% | 8.6% | 771 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.462 мкг | 50 мкг | 12.9% | 8.5% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5312 мг | 20 мг | 32.7% | 21.6% | 306 г |
| Ниацин | 3.786 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.01 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.7% | 865 г |
| Кальций, Ca | 38.41 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2603 г |
| Кремний, Si | 3.344 мг | 30 мг | 11.1% | 7.3% | 897 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2033 г |
| Натрий, Na | 172.65 мг | 1300 мг | 13.3% | 8.8% | 753 г |
| Сера, S | 191.12 мг | 1000 мг | 19.1% | 12.6% | 523 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 18% | 367 г |
| Хлор, Cl | 229.66 мг | 2300 мг | 10% | 6.6% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.196 мг | 18 мг | 45.5% | 30.1% | 220 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 14.761 мкг | 10 мкг | 147.6% | 97.6% | 68 г |
| Литий, Li | 8.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 10.6% | 621 г |
| Медь, Cu | 302.88 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 20% | 330 г |
| Молибден, Mo | 36.381 мкг | 70 мкг | 52% | 34.4% | 192 г |
| Никель, Ni | 4.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.254 мкг | 55 мкг | 73.2% | 48.4% | 137 г |
| Фтор, F | 32.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12319 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 11% | 600 г |
| Цинк, Zn | 4.3349 мг | 12 мг | 36.1% | 23.9% | 277 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.688 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.918 г | min 16.8 г | 17.4% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с куриной печенью составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».