Мой здоровый рацион

Рецепт мои овсяные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мои овсяные блины

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 300 г
Ацидофилин 3,2% жирности сладкий 250 г
Яйцо перепелиное (Жарка яичница) 130 г
Вода 200 г
творог 5% бологое 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мои овсяные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.7% 835 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.8% 1167 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.3% 883 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.3% 1053 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1.2% 4785 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 3.5% 1619 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.2% 1314 г
Витамин В4, холин 83.17 мг 500 мг 16.6% 9.3% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 6.8% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.021 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3629 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.8% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин Н, биотин 6.374 мкг 50 мкг 12.7% 7.1% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0029 мг 20 мг 10% 5.6% 999 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.7 мг 2500 мг 5.9% 3.3% 1693 г
Кальций, Ca 49.41 мг 1000 мг 4.9% 2.7% 2024 г
Кремний, Si 0.359 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8357 г
Магний, Mg 43.01 мг 400 мг 10.8% 6% 930 г
Натрий, Na 31.04 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4188 г
Сера, S 50.87 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1966 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 9.9% 563 г
Хлор, Cl 61.02 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 8.07 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 4.5% 1235 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3979 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 18.7% 299 г
Марганец, Mn 1.0841 мг 2 мг 54.2% 30.2% 184 г
Медь, Cu 145.22 мкг 1000 мкг 14.5% 8.1% 689 г
Молибден, Mo 2.762 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2534 г
Никель, Ni 0.197 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Селен, Se 12.493 мкг 55 мкг 22.7% 12.7% 440 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 36.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10959 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2193 г
Цинк, Zn 1.1579 мг 12 мг 9.6% 5.4% 1036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность мои овсяные блины составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».