| Печень куриная (Жарка котлеты) | 480 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 15% | 380 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.5% | 757 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 2.1% | 2709 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9586.7 мкг | 900 мкг | 1065.2% | 606.6% | 9 г |
| Ретинол | 9.586 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 16.2% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.893 мг | 1.8 мг | 105.2% | 59.9% | 95 г |
| Витамин В4, холин | 206.17 мг | 500 мг | 41.2% | 23.5% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.856 мг | 2 мг | 42.8% | 24.4% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 221.451 мкг | 400 мкг | 55.4% | 31.5% | 181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.067 мкг | 3 мкг | 502.2% | 286% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 7.5% | 760 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.465 мг | 15 мг | 9.8% | 5.6% | 1024 г |
| Витамин Н, биотин | 2.255 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2217 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1012 мг | 20 мг | 60.5% | 34.5% | 165 г |
| Ниацин | 8.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.47 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.7% | 849 г |
| Кальций, Ca | 20.51 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4876 г |
| Кремний, Si | 0.849 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3534 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1659 г |
| Натрий, Na | 90.34 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.9% | 1439 г |
| Сера, S | 214.76 мг | 1000 мг | 21.5% | 12.2% | 466 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 12.8% | 447 г |
| Хлор, Cl | 19.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.475 мг | 18 мг | 86% | 49% | 116 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 15.189 мкг | 10 мкг | 151.9% | 86.5% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3663 мг | 2 мг | 18.3% | 10.4% | 546 г |
| Медь, Cu | 375.18 мкг | 1000 мкг | 37.5% | 21.4% | 267 г |
| Молибден, Mo | 54.296 мкг | 70 мкг | 77.6% | 44.2% | 129 г |
| Никель, Ni | 0.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.074 мкг | 55 мкг | 96.5% | 55% | 104 г |
| Фтор, F | 10.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Хром, Cr | 8.94 мкг | 50 мкг | 17.9% | 10.2% | 559 г |
| Цинк, Zn | 6.2325 мг | 12 мг | 51.9% | 29.6% | 193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 1.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.935 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 1.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 1.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.003 г | ~ | |||
| Пролин | 1.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.127 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные котлеты составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».