| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 263 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Чеснок | 1 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Овсяные Отруби [Ого] | 0 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соевый Соус [Азифуд] | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Крахмал картофельный | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 16.4% | 427 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.4% | 1585 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 47.29 мг | 500 мг | 9.5% | 6.7% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 16.5% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.621 мг | 2 мг | 31.1% | 21.8% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.857 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.6% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.53 мг | 90 мг | 32.8% | 23% | 305 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.677 мг | 15 мг | 11.2% | 7.9% | 894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7181 мг | 20 мг | 28.6% | 20.1% | 350 г |
| Ниацин | 7.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.56 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.5% | 938 г |
| Кальций, Ca | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4170 г |
| Кремний, Si | 2.832 мг | 30 мг | 9.4% | 6.6% | 1059 г |
| Магний, Mg | 64.68 мг | 400 мг | 16.2% | 11.4% | 618 г |
| Натрий, Na | 382.88 мг | 1300 мг | 29.5% | 20.7% | 340 г |
| Сера, S | 176.71 мг | 1000 мг | 17.7% | 12.4% | 566 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 8.5% | 826 г |
| Хлор, Cl | 584.25 мг | 2300 мг | 25.4% | 17.8% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1496 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.5% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 7.477 мкг | 10 мкг | 74.8% | 52.5% | 134 г |
| Литий, Li | 10.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3914 г |
| Медь, Cu | 83.72 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.9% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 10.181 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.2% | 688 г |
| Никель, Ni | 0.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.188 мкг | 55 мкг | 29.4% | 20.6% | 340 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.18 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 4033 г |
| Хром, Cr | 19.34 мкг | 50 мкг | 38.7% | 27.1% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.1289 мг | 12 мг | 9.4% | 6.6% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лизин | 2.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 0.851 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты рубленные составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».