| Кабачок (Жарка) | 800 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Оливковое масло | 50 г |
Морковь и лук спассеровать до мягкости.Кабачки крупно нарезать,обжарить.Все в блендер.В сотейнике тушить 5 мин,добавить том пасту,чеснок,ещё 5 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.6% | 982 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.9% | 952 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.8 мкг | 900 мкг | 46.9% | 53.1% | 213 г |
| бета Каротин | 2.531 мг | 5 мг | 50.6% | 57.3% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 15.5 мг | 500 мг | 3.1% | 3.5% | 3226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 5.8% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 12.2% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.562 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.2% | 2155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.19 мг | 90 мг | 13.5% | 15.3% | 738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 7.4% | 1545 г |
| Витамин Н, биотин | 1.148 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4355 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 10.5% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0613 мг | 20 мг | 5.3% | 6% | 1884 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.05 мг | 2500 мг | 14% | 15.9% | 716 г |
| Кальций, Ca | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3962 г |
| Кремний, Si | 32.189 мг | 30 мг | 107.3% | 121.5% | 93 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Натрий, Na | 8.22 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15815 г |
| Сера, S | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4829 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 43.78 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2098 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 5.129 мкг | 10 мкг | 51.3% | 58.1% | 195 г |
| Литий, Li | 1.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 12% | 945 г |
| Медь, Cu | 124.25 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 14% | 805 г |
| Молибден, Mo | 9.742 мкг | 70 мкг | 13.9% | 15.7% | 719 г |
| Никель, Ni | 2.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.869 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17994 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.6009 мг | 12 мг | 5% | 5.7% | 1997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.365 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.589 г | min 16.8 г | 21.4% | 24.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из кабачков 1 составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».