| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 400 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 200 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.3% | 2452 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.6% | 1217 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.8% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.6 мкг | 900 мкг | 22% | 23% | 455 г |
| бета Каротин | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 24.7% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 11.9% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 11.72 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 21.1% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.824 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.4% | 2378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 8.8% | 1187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 5.1% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 6.576 мкг | 50 мкг | 13.2% | 13.8% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 26.3% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5729 мг | 20 мг | 12.9% | 13.5% | 777 г |
| Ниацин | 2.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.33 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.8% | 882 г |
| Кальций, Ca | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4102 г |
| Кремний, Si | 3.99 мг | 30 мг | 13.3% | 13.9% | 752 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 4.3% | 2449 г |
| Натрий, Na | 231.22 мг | 1300 мг | 17.8% | 18.6% | 562 г |
| Сера, S | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6998 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 9.2% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 24.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 2.6% | 3930 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.4% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 7.263 мкг | 10 мкг | 72.6% | 75.8% | 138 г |
| Литий, Li | 1.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2707 мг | 2 мг | 13.5% | 14.1% | 739 г |
| Медь, Cu | 245.06 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 25.6% | 408 г |
| Молибден, Mo | 5.986 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9% | 1169 г |
| Никель, Ni | 0.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.876 мкг | 55 мкг | 23.4% | 24.4% | 427 г |
| Стронций, Sr | 11.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18913 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 12.6% | 824 г |
| Цинк, Zn | 0.3555 мг | 12 мг | 3% | 3.1% | 3376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.81 г | min 16.8 г | 16.7% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с Шампиньонами составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».