| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 14.1% | 400 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.1% | 1366 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.4% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 2% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 19.2 мг | 500 мг | 3.8% | 2.1% | 2604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 6.8% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 8.5% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.8 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.1% | 1835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39 мг | 90 мг | 43.3% | 24.5% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.6 мг | 15 мг | 37.3% | 21.1% | 268 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5098 мг | 20 мг | 17.5% | 9.9% | 570 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.5 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.6% | 657 г |
| Кальций, Ca | 70.7 мг | 1000 мг | 7.1% | 4% | 1414 г |
| Магний, Mg | 54.4 мг | 400 мг | 13.6% | 7.7% | 735 г |
| Натрий, Na | 40.3 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Сера, S | 95.7 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.4% | 1045 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 9.9% | 568 г |
| Хлор, Cl | 28 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 7.2% | 783 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 6.4 мкг | 10 мкг | 64% | 36.2% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.8844 мг | 2 мг | 44.2% | 25% | 226 г |
| Медь, Cu | 346.6 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 19.6% | 289 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4667 г |
| Никель, Ni | 3.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8081 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 1.1916 мг | 12 мг | 9.9% | 5.6% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат белые ночи составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».