Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина в горшочке

Свинина, лопаточная часть (Тушение) 150 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, желтая 150 г
Перец жгучий красный 10 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.9% 1520 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10% 747 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.1% 2407 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 4.1% 1807 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.5% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 10.6% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В4, холин 19.79 мг 500 мг 4% 3% 2527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 8.8% 851 г
Витамин В9, фолаты 8.179 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4891 г
Витамин C, аскорбиновая 12.52 мг 90 мг 13.9% 10.3% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24155 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.1095 мг 20 мг 10.5% 7.8% 948 г
Макроэлементы
Калий, K 344.29 мг 2500 мг 13.8% 10.3% 726 г
Кальций, Ca 23.11 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4327 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1604 г
Натрий, Na 29.2 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4452 г
Сера, S 81.53 мг 1000 мг 8.2% 6.1% 1227 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 7.7% 969 г
Хлор, Cl 53.73 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4281 г
Микроэлементы
Бор, B 127.2 мкг ~
Ванадий, V 77.79 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1582 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2830 г
Кобальт, Co 5.226 мкг 10 мкг 52.3% 38.9% 191 г
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 6% 1232 г
Медь, Cu 111.83 мкг 1000 мкг 11.2% 8.3% 894 г
Молибден, Mo 11.411 мкг 70 мкг 16.3% 12.1% 613 г
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48673 г
Фтор, F 48.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8275 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 12.1% 614 г
Цинк, Zn 0.9235 мг 12 мг 7.7% 5.7% 1299 г

Энергетическая ценность Свинина в горшочке составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов