| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 35 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.3% | 655 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14.9% | 279 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.3% | 1273 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 68.5 мг | 500 мг | 13.7% | 5.7% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.9% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.018 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.8% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.3% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.702 мг | 15 мг | 51.3% | 21.3% | 195 г |
| Витамин Н, биотин | 5.326 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.4% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6918 мг | 20 мг | 8.5% | 3.5% | 1182 г |
| Ниацин | 2.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.91 мг | 2500 мг | 6% | 2.5% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3059 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 3.3% | 1272 г |
| Натрий, Na | 164.57 мг | 1300 мг | 12.7% | 5.3% | 790 г |
| Сера, S | 60.7 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1647 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 6.1% | 686 г |
| Хлор, Cl | 72.6 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 3.3% | 1260 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.2% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 6.925 мкг | 10 мкг | 69.3% | 28.7% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2786 г |
| Медь, Cu | 70.21 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.9% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 5.365 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.2% | 1305 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.13 мкг | 55 мкг | 14.8% | 6.1% | 677 г |
| Фтор, F | 67.14 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5958 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 8.5% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.9478 мг | 12 мг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.263 г | min 16.8 г | 31.3% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Новинка фуршет составляет 241,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».