| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1300 г |
| Сухари армейские, ржаные | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 22.9% | 255 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.7% | 1244 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 5.2% | 1127 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7929 мг | 20 мг | 24% | 14% | 417 г |
| Ниацин | 10.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.09 мг | 2500 мг | 15% | 8.8% | 665 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5959 г |
| Магний, Mg | 113.01 мг | 400 мг | 28.3% | 16.5% | 354 г |
| Натрий, Na | 416.8 мг | 1300 мг | 32.1% | 18.8% | 312 г |
| Сера, S | 1.62 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Фосфор, P | 239.5 мг | 800 мг | 29.9% | 17.5% | 334 г |
| Хлор, Cl | 651.21 мг | 2300 мг | 28.3% | 16.5% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 5.8% | 1014 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.4% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 13.326 мкг | 10 мкг | 133.3% | 77.9% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Медь, Cu | 119.69 мкг | 1000 мкг | 12% | 7% | 835 г |
| Молибден, Mo | 17.114 мкг | 70 мкг | 24.4% | 14.3% | 409 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 190.55 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.8% | 2099 г |
| Хром, Cr | 36.64 мкг | 50 мкг | 73.3% | 42.8% | 136 г |
| Цинк, Zn | 1.9107 мг | 12 мг | 15.9% | 9.3% | 628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.667 г | ~ | |||
| Валин | 1.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.935 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.902 г | ~ | |||
| Лизин | 3.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.275 г | ~ | |||
| Треонин | 1.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.905 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 1.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.148 г | ~ | |||
| Пролин | 1.48 г | ~ | |||
| Серин | 1.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные на сковороде составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».