Мой здоровый рацион

Рецепт семга с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга с лимоном

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 1000 г
Лимонная цедра, сырая 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 14.9% 341 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.6% 479 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 7.8% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7.1% 714 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.801 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49938 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 4.9% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.863 мг 15 мг 25.8% 13.1% 388 г
Витамин РР, НЭ 11.6153 мг 20 мг 58.1% 29.5% 172 г
Макроэлементы
Калий, K 398.28 мг 2500 мг 15.9% 8.1% 628 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4254 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1906 г
Натрий, Na 86.94 мг 1300 мг 6.7% 3.4% 1495 г
Сера, S 246.83 мг 1000 мг 24.7% 12.5% 405 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 13.2% 384 г
Хлор, Cl 277.05 мг 2300 мг 12% 6.1% 830 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 2.5% 2020 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 6.01 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16639 г
Молибден, Mo 5.068 мкг 70 мкг 7.2% 3.7% 1381 г
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Фтор, F 530.21 мкг 4000 мкг 13.3% 6.8% 754 г
Хром, Cr 67.82 мкг 50 мкг 135.6% 68.9% 74 г
Цинк, Zn 0.8793 мг 12 мг 7.3% 3.7% 1365 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность семга с лимоном составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов