| тесто на кислом молоке | 60 г |
| Картофельное пюре по 1-208 | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.6% | 1086 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.7% | 2947 г |
| Углеводы | 38.2 г | 219 г | 17.4% | 8.7% | 573 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 42.83 мг | 500 мг | 8.6% | 4.3% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.919 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 2.6% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 2.702 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.7% | 1850 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1108 мг | 20 мг | 10.6% | 5.3% | 948 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.61 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.9% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 47.72 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2096 г |
| Кремний, Si | 2.022 мг | 30 мг | 6.7% | 3.4% | 1484 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2420 г |
| Натрий, Na | 394.25 мг | 1300 мг | 30.3% | 15.2% | 330 г |
| Сера, S | 51.16 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1955 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 5.4% | 924 г |
| Хлор, Cl | 336.16 мг | 2300 мг | 14.6% | 7.3% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 531.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 2.5% | 2025 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 1.577 мкг | 10 мкг | 15.8% | 7.9% | 634 г |
| Марганец, Mn | 0.2859 мг | 2 мг | 14.3% | 7.2% | 700 г |
| Медь, Cu | 58.11 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.9% | 1721 г |
| Молибден, Mo | 8.151 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.8% | 859 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.844 мкг | 55 мкг | 8.8% | 4.4% | 1135 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21505 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.5054 мг | 12 мг | 4.2% | 2.1% | 2374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность с картошкой составляет 198,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».