| Брокколи | 200 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 200 г |
| Чеснок (Варка со сливом) | 20 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 1 Штука |
| Морковь (Варка со сливом) | 1 Штука |
| Картофель (Варка со сливом) | 2 Штука |
| Кешью | 100 г |
| Вода | 80 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5% | 4222 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10% | 2074 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.4% | 2000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2534 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 18% | 1151 г |
| альфа Каротин | 2.611 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 20.3% | 1025 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 146.527 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 5% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 11.2% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 10% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.157 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.3% | 2825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.84 мг | 90 мг | 16.5% | 34.2% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 6% | 3432 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.7% | 5495 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 25.5% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7367 мг | 20 мг | 3.7% | 7.7% | 2715 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.83 мг | 2500 мг | 5.4% | 11.2% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 6035 г |
| Кремний, Si | 11.854 мг | 30 мг | 39.5% | 82% | 253 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 11.4% | 1803 г |
| Натрий, Na | 6.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 21311 г |
| Сера, S | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5764 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 8.3% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 11.08 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 20758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 6.2% | 3371 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.272 мкг | 10 мкг | 12.7% | 26.3% | 786 г |
| Литий, Li | 8.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 13.1% | 1596 г |
| Медь, Cu | 148.21 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 30.7% | 675 г |
| Молибден, Mo | 5.173 мкг | 70 мкг | 7.4% | 15.4% | 1353 г |
| Никель, Ni | 2.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.135 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.4% | 4846 г |
| Стронций, Sr | 13.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.3% | 6232 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 8.1% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.4617 мг | 12 мг | 3.8% | 7.9% | 2599 г |
| Цирконий, Zr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочный крем-суп из брокколи составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».