| Сыр чеддер острый, порезанный на ломтики, м.д.ж. 53% в сух. в-ве | 105 г |
| Вода (обратный осмос) | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сыр чеддер 20,4% жирности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.8 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 8.9% | 284 г |
| Жиры | 30.6 г | 56 г | 54.6% | 13.7% | 183 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6403 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.2 мкг | 900 мкг | 25.7% | 6.4% | 389 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 0.503 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.01 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 6.1% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 17.11 мг | 500 мг | 3.4% | 0.9% | 2922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 2.3% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.59 мкг | 400 мкг | 6.1% | 1.5% | 1627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.182 мкг | 3 мкг | 39.4% | 9.9% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 1.8% | 1374 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.538 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 1.2% | 2183 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.099 мг | 20 мг | 0.5% | 0.1% | 20202 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.97 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.7% | 3426 г |
| Кальций, Ca | 765.61 мг | 1000 мг | 76.6% | 19.2% | 131 г |
| Магний, Mg | 28.11 мг | 400 мг | 7% | 1.8% | 1423 г |
| Натрий, Na | 662.56 мг | 1300 мг | 51% | 12.8% | 196 г |
| Сера, S | 0.13 мг | 1000 мг | 769231 г | ||
| Фосфор, P | 509.5 мг | 800 мг | 63.7% | 16% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.152 мг | 18 мг | 0.8% | 0.2% | 11842 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 6993 г |
| Медь, Cu | 40.52 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1% | 2468 г |
| Селен, Se | 33.256 мкг | 55 мкг | 60.5% | 15.2% | 165 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Цинк, Zn | 4.2478 мг | 12 мг | 35.4% | 8.9% | 282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.312 г | ~ | |||
| Лизин | 1.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.058 г | ~ | |||
| Пролин | 1.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.68 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.507 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.327 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.793 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.905 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.902 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.287 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.891 г | min 16.8 г | 47% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.983 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.666 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.801 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.712 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность сыр чеддер Mifroma (приблизительно) составляет 398,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».