| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 400 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Вода | 140 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло оливковое | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.1% | 1357 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.5% | 1191 г |
| Углеводы | 43.3 г | 219 г | 19.8% | 8.3% | 506 г |
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 16.2% | 260 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 4.9% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.7% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.697 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.5% | 1187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 4.7% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 1.966 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2543 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7614 мг | 20 мг | 8.8% | 3.7% | 1135 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.3 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.7% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
| Магний, Mg | 38.5 мг | 400 мг | 9.6% | 4% | 1039 г |
| Натрий, Na | 424.38 мг | 1300 мг | 32.6% | 13.7% | 306 г |
| Сера, S | 46.89 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2133 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 6.4% | 656 г |
| Хлор, Cl | 652.69 мг | 2300 мг | 28.4% | 11.9% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.32 мг | 18 мг | 12.9% | 5.4% | 776 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Марганец, Mn | 0.8823 мг | 2 мг | 44.1% | 18.5% | 227 г |
| Медь, Cu | 157.53 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 6.6% | 635 г |
| Молибден, Mo | 5.387 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.2% | 1299 г |
| Фтор, F | 68.48 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5841 г |
| Цинк, Zn | 0.8175 мг | 12 мг | 6.8% | 2.9% | 1468 г |
Энергетическая ценность ХЛЕБ - Ржаной хлеб с медом составляет 238 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».