| Вишня (Варка без слива) | 500 г |
| Сахар песок | 500 г |
| Вода | 150 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
Вишню освободить от косточек,засыпать сахаром.Получившийся сироп проварить.Желатин залить водой для набухания.В сироп добавить ягоды,до кипения,потом на медленном огне минут 15.Дать остыть,в чуть тёплую массу добавить желатин,полностью растворить,но не кипятить,разложить в стерильные банки и под крышку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.6% | 1810 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 10.4% | 455 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2.68 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 18657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.632 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8268 мг | 20 мг | 4.1% | 1.9% | 2419 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.5 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Кальций, Ca | 48.35 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2068 г |
| Кремний, Si | 17.982 мг | 30 мг | 59.9% | 28.3% | 167 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2764 г |
| Натрий, Na | 9.72 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 13374 г |
| Сера, S | 2.76 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 36232 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 1.5% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 3.69 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 62331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.1% | 2278 г |
| Литий, Li | 1.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5038 г |
| Медь, Cu | 112.8 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.3% | 887 г |
| Молибден, Mo | 1.526 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1% | 4587 г |
| Никель, Ni | 6.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21209 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.9% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.0658 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 18237 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 48.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Желированное вишневое варенье составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».