Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с яйцом

Морковь 345 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 167 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5% 1617 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.7% 583 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.9% 4118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1254.5 мкг 900 мкг 139.4% 112.1% 72 г
бета Каротин 7.527 мг 5 мг 150.5% 121% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.645 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7086 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 5.2% 1535 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13298 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 8% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.69 мг 20 мг 3.5% 2.8% 2899 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.6 мг 2500 мг 5% 4% 1990 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 1.6% 4916 г
Кремний, Si 15.682 мг 30 мг 52.3% 42% 191 г
Магний, Mg 24.04 мг 400 мг 6% 4.8% 1664 г
Натрий, Na 365.2 мг 1300 мг 28.1% 22.6% 356 г
Сера, S 5.4 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 3.5% 2266 г
Хлор, Cl 582.15 мг 2300 мг 25.3% 20.3% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.6 мкг ~
Бор, B 125.5 мкг ~
Ванадий, V 62.1 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3681 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4777 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 11.2% 719 г
Литий, Li 3.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1566 г
Медь, Cu 52.65 мкг 1000 мкг 5.3% 4.3% 1899 г
Молибден, Mo 13.545 мкг 70 мкг 19.4% 15.6% 517 г
Никель, Ni 3.764 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Фтор, F 34.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11587 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.2564 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.014 г min 16.8 г 23.9% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~

Энергетическая ценность Морковь с яйцом составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».