| Цветная капуста (Припускание) | 250 г |
| Брокколи | 250 г |
| Кешью, сырой | 100 г |
| Вода | 130 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 2 г |
| Базилик, сушеный | 0.7 г |
| Орегано, сушеный | 0.2 г |
| Орегано, сушеный | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.9% | 1652 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.5% | 836 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.1% | 870 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2896 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7258 г |
| альфа Каротин | 9.278 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| бета Криптоксантин | 0.395 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.403 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 519.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 23.46 мг | 500 мг | 4.7% | 4.5% | 2131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 12.8% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 8.9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.596 мкг | 400 мкг | 8.9% | 8.6% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.69 мг | 90 мг | 46.3% | 44.5% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 3.3% | 2930 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.855 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.549 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9107 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 40.2% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7163 мг | 20 мг | 3.6% | 3.5% | 2792 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.29 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.2% | 861 г |
| Кальций, Ca | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2775 г |
| Кремний, Si | 8.053 мг | 30 мг | 26.8% | 25.8% | 373 г |
| Магний, Mg | 57.61 мг | 400 мг | 14.4% | 13.8% | 694 г |
| Натрий, Na | 17.54 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7412 г |
| Сера, S | 7.22 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13850 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 15.6% | 617 г |
| Хлор, Cl | 0.27 мг | 2300 мг | 851852 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.861 мг | 18 мг | 10.3% | 9.9% | 967 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Марганец, Mn | 0.3896 мг | 2 мг | 19.5% | 18.8% | 513 г |
| Медь, Cu | 357.32 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 34.3% | 280 г |
| Молибден, Mo | 3.233 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.4% | 2165 г |
| Никель, Ni | 3.239 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.054 мкг | 55 мкг | 7.4% | 7.1% | 1357 г |
| Фтор, F | 19.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20619 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 1.1077 мг | 12 мг | 9.2% | 8.8% | 1083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.228 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.318 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.497 г | min 16.8 г | 20.8% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Крестоцветные в кешью соусе составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».