| Филе куринное | 62 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 9.8% | 373 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 10.8% | 339 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 1.6% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4439 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 33.27 мг | 500 мг | 6.7% | 2.5% | 1503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.4% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.244 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.052 мг | 15 мг | 40.3% | 14.8% | 248 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8223 мг | 20 мг | 4.1% | 1.5% | 2432 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.51 мг | 2500 мг | 2.7% | 1% | 3649 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4539 г |
| Кремний, Si | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Магний, Mg | 7.72 мг | 400 мг | 1.9% | 0.7% | 5181 г |
| Натрий, Na | 462.6 мг | 1300 мг | 35.6% | 13% | 281 г |
| Сера, S | 39.61 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2525 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 2.2% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 619.5 мг | 2300 мг | 26.9% | 9.8% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 1.4% | 2579 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.31 мкг | 10 мкг | 23.1% | 8.5% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 2.5% | 1494 г |
| Медь, Cu | 40.67 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.5% | 2459 г |
| Молибден, Mo | 2.95 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.5% | 2373 г |
| Никель, Ni | 0.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.781 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.5% | 1455 г |
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28592 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3594 мг | 12 мг | 3% | 1.1% | 3339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.647 г | min 16.8 г | 21.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.537 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.9% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из курицы Фисташка составляет 273,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».