| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Лимон (Припускание) | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Картофель (Припускание) | 4 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.5% | 950 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.2% | 560 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.7% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5056 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 35.23 мг | 500 мг | 7% | 4.4% | 1419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 7.1% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 16.6% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.643 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.085 мкг | 3 мкг | 169.5% | 105.6% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 3.9% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.822 мкг | 10 мкг | 68.2% | 42.5% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.947 мг | 15 мг | 19.6% | 12.2% | 509 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9289 мг | 20 мг | 24.6% | 15.3% | 406 г |
| Ниацин | 3.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.55 мг | 2500 мг | 17.6% | 11% | 569 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4533 г |
| Кремний, Si | 29.456 мг | 30 мг | 98.2% | 61.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 4.7% | 1340 г |
| Натрий, Na | 23.49 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5534 г |
| Сера, S | 102.72 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.4% | 974 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Хлор, Cl | 113.59 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.1% | 2025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 543.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 4.2% | 1493 г |
| Йод, I | 22.42 мкг | 150 мкг | 14.9% | 9.3% | 669 г |
| Кобальт, Co | 12.486 мкг | 10 мкг | 124.9% | 77.8% | 80 г |
| Литий, Li | 46.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1785 мг | 2 мг | 8.9% | 5.5% | 1120 г |
| Медь, Cu | 193.82 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 12.1% | 516 г |
| Молибден, Mo | 6.977 мкг | 70 мкг | 10% | 6.2% | 1003 г |
| Никель, Ni | 7.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 349.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.942 мкг | 55 мкг | 34.4% | 21.4% | 290 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 615.78 мкг | 4000 мкг | 15.4% | 9.6% | 650 г |
| Хром, Cr | 29.7 мкг | 50 мкг | 59.4% | 37% | 168 г |
| Цинк, Zn | 0.6139 мг | 12 мг | 5.1% | 3.2% | 1955 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.819 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.898 г | min 16.8 г | 17.3% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.381 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.301 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.559 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечёная с овощами составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».