| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 600 г |
| Лисички | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Сыр плавленный чеддер или американский, с пониженным содержанием соли, м.д.ж. 55% в сух. в-ве | 130 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10.7% | 490 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.5% | 421 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.7% | 1952 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.346 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 8.9% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 52.21 мг | 500 мг | 10.4% | 5.5% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 9% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 15.4% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.371 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.428 мкг | 3 мкг | 280.9% | 147.5% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.47 мкг | 10 мкг | 124.7% | 65.5% | 80 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.224 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.177 мг | 15 мг | 7.8% | 4.1% | 1274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0073 мг | 20 мг | 40% | 21% | 250 г |
| Ниацин | 5.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.2 мг | 2500 мг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Кальций, Ca | 124.92 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.6% | 801 г |
| Кремний, Si | 0.433 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 6928 г |
| Магний, Mg | 37.41 мг | 400 мг | 9.4% | 4.9% | 1069 г |
| Натрий, Na | 61.86 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.5% | 2102 г |
| Сера, S | 130.94 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.9% | 764 г |
| Фосфор, P | 303.3 мг | 800 мг | 37.9% | 19.9% | 264 г |
| Хлор, Cl | 121.7 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.8% | 1890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.017 мг | 18 мг | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Йод, I | 31.65 мкг | 150 мкг | 21.1% | 11.1% | 474 г |
| Кобальт, Co | 14.297 мкг | 10 мкг | 143% | 75.1% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 4.1% | 1285 г |
| Медь, Cu | 239.76 мкг | 1000 мкг | 24% | 12.6% | 417 г |
| Молибден, Mo | 2.887 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.2% | 2425 г |
| Никель, Ni | 4.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.024 мкг | 55 мкг | 60% | 31.5% | 167 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 973.05 мкг | 4000 мкг | 24.3% | 12.8% | 411 г |
| Хром, Cr | 38.33 мкг | 50 мкг | 76.7% | 40.3% | 130 г |
| Цинк, Zn | 1.1795 мг | 12 мг | 9.8% | 5.1% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лизин | 1.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.975 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.75 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.472 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.777 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.208 г | min 16.8 г | 25% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.624 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.492 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.915 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированная запеченная скумбрия "Праздничная" составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».