| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 271 г |
| Чеснок | 21 г |
| Петрушка свежая | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 489 ккал | 1684 ккал | 29% | 5.9% | 344 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 0.9% | 2375 г |
| Жиры | 50.3 г | 56 г | 89.8% | 18.4% | 111 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.3% | 5889 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.7 мкг | 900 мкг | 22.1% | 4.5% | 453 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 4.5% | 453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 14.56 мг | 500 мг | 2.9% | 0.6% | 3434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 0.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.445 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.1% | 1865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.59 мг | 90 мг | 32.9% | 6.7% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 22.824 мг | 15 мг | 152.2% | 31.1% | 66 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 64935 г | |
| Витамин К, филлохинон | 317.2 мкг | 120 мкг | 264.3% | 54% | 38 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8461 мг | 20 мг | 4.2% | 0.9% | 2364 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.23 мг | 2500 мг | 7.9% | 1.6% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 82.52 мг | 1000 мг | 8.3% | 1.7% | 1212 г |
| Кремний, Si | 3.049 мг | 30 мг | 10.2% | 2.1% | 984 г |
| Магний, Mg | 27.91 мг | 400 мг | 7% | 1.4% | 1433 г |
| Натрий, Na | 387.86 мг | 1300 мг | 29.8% | 6.1% | 335 г |
| Сера, S | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 10604 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 1.7% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 32.68 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 1.4% | 1496 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.315 мкг | 10 мкг | 13.2% | 2.7% | 760 г |
| Литий, Li | 4.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 0.8% | 2567 г |
| Медь, Cu | 36.35 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 0.7% | 2751 г |
| Молибден, Mo | 2.556 мкг | 70 мкг | 3.7% | 0.8% | 2739 г |
| Никель, Ni | 2.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.843 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.3% | 6524 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.2% | 8901 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 1.4% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.2664 мг | 12 мг | 2.2% | 0.4% | 4505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 29.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 175% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 97.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.344 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.217 г | min 16.8 г | 72.7% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 32.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 158.4% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 29.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность соус чесночный 18 июля составляет 489 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».