Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из цв капусты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из цв капусты с сыром

Цветная капуста 200 г
Яйцо куриное 100 г
Миндальное молоко 100 г
Сыр маложирный молодой 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Томатная паста 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из цв капусты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 12% 1333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.8% 1806 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 4% 4044 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 10% 1599 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 3% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 9.6% 1667 г
Витамин В4, холин 55.06 мг 500 мг 11% 17.5% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 15.9% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.548 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4679 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 25.81 мг 90 мг 28.7% 45.8% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 5.7% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9317 г
Витамин Н, биотин 3.742 мкг 50 мкг 7.5% 12% 1336 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 8.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.9839 мг 20 мг 4.9% 7.8% 2033 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.52 мг 2500 мг 5.2% 8.3% 1930 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 3% 5391 г
Кремний, Si 8.065 мг 30 мг 26.9% 42.9% 372 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 3% 5391 г
Натрий, Na 27.26 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4769 г
Сера, S 36.52 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2738 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 10.5% 1507 г
Хлор, Cl 34.35 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.6 мкг ~
Бор, B 179.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 8.3% 1925 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 4.8% 3319 г
Кобальт, Co 2.581 мкг 10 мкг 25.8% 41.1% 387 г
Литий, Li 4.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 6.2% 2577 г
Медь, Cu 44.68 мкг 1000 мкг 4.5% 7.2% 2238 г
Молибден, Mo 4.677 мкг 70 мкг 6.7% 10.7% 1497 г
Никель, Ni 4.952 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 5.21 мкг 55 мкг 9.5% 15.2% 1056 г
Фтор, F 12.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32206 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 5.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.3016 мг 12 мг 2.5% 4% 3979 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность запеканка из цв капусты с сыром составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».