Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с луком

Яйцо куриное (Жарка яичница) 282 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Способ приготовления

яичница из 6 яиц на 3 х человек

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.7% 628 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.2% 549 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 242 мкг 900 мкг 26.9% 18.1% 372 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.414 мг 1.8 мг 23% 15.5% 435 г
Витамин В4, холин 233.6 мг 500 мг 46.7% 31.4% 214 г
Витамин В5, пантотеновая 1.235 мг 5 мг 24.7% 16.6% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 8.743 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4575 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 10.8% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1% 6618 г
Витамин D, кальциферол 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 13.8% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2467 г
Витамин Н, биотин 19.023 мкг 50 мкг 38% 25.5% 263 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4743 мг 20 мг 17.4% 11.7% 576 г
Макроэлементы
Калий, K 164.95 мг 2500 мг 6.6% 4.4% 1516 г
Кальций, Ca 57.33 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1744 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2869 г
Натрий, Na 125.5 мг 1300 мг 9.7% 6.5% 1036 г
Сера, S 179.89 мг 1000 мг 18% 12.1% 556 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 16% 421 г
Хлор, Cl 151.38 мг 2300 мг 6.6% 4.4% 1519 г
Микроэлементы
Бор, B 49.5 мкг ~
Железо, Fe 2.485 мг 18 мг 13.8% 9.3% 724 г
Йод, I 19.36 мкг 150 мкг 12.9% 8.7% 775 г
Кобальт, Co 10.545 мкг 10 мкг 105.5% 70.9% 95 г
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2384 г
Медь, Cu 98.29 мкг 1000 мкг 9.8% 6.6% 1017 г
Молибден, Mo 5.584 мкг 70 мкг 8% 5.4% 1254 г
Селен, Se 29.503 мкг 55 мкг 53.6% 36% 186 г
Фтор, F 58.86 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6796 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 5.6% 1185 г
Цинк, Zn 1.2435 мг 12 мг 10.4% 7% 965 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 530.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница с луком составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».