Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица моя

Чечевица, зерно 90 г
Вода 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.6% 1027 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.2% 1521 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 19.7% 556 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.5% 3101 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 11.2% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2769 г
Витамин В4, холин 29.92 мг 500 мг 6% 6.6% 1671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 8.1% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 27.931 мкг 400 мкг 7% 7.6% 1432 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.1% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7069 мг 20 мг 8.5% 9.3% 1172 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.55 мг 2500 мг 8.3% 9.1% 1199 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 3.3% 3339 г
Кремний, Si 24.828 мг 30 мг 82.8% 90.4% 121 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 7% 1553 г
Натрий, Na 17.91 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7259 г
Сера, S 51.52 мг 1000 мг 5.2% 5.7% 1941 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 16.5% 661 г
Хлор, Cl 24.58 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 189.3 мкг ~
Ванадий, V 7.82 мкг ~
Железо, Fe 3.663 мг 18 мг 20.4% 22.3% 491 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13761 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 39.3% 278 г
Литий, Li 23.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.3708 мг 2 мг 18.5% 20.2% 539 г
Медь, Cu 205.39 мкг 1000 мкг 20.5% 22.4% 487 г
Молибден, Mo 25.541 мкг 70 мкг 36.5% 39.8% 274 г
Никель, Ni 49.966 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 6.083 мкг 55 мкг 11.1% 12.1% 904 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Титан, Ti 93.1 мкг ~
Фтор, F 100.86 мкг 4000 мкг 2.5% 2.7% 3966 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 7.3% 1493 г
Цинк, Zn 0.751 мг 12 мг 6.3% 6.9% 1598 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица моя составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».