Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови и свёкла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови и свёкла с чесноком

Свекла 100 г
Морковь 100 г
Чеснок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Йогурт Белый Классический (Простоквашино) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и свёкла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6% 2714 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.8% 2086 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.1% 1250 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 4.1% 3953 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 563.9 мкг 900 мкг 62.7% 102.3% 160 г
бета Каротин 3.384 мг 5 мг 67.7% 110.4% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 6.2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 11.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 6.62 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 6042 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 10.3% 1599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.8169 мг 20 мг 4.1% 6.7% 2448 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.21 мг 2500 мг 7% 11.4% 1435 г
Кальций, Ca 48.56 мг 1000 мг 4.9% 8% 2059 г
Кремний, Si 29.656 мг 30 мг 98.9% 161.3% 101 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 8.8% 1866 г
Натрий, Na 566.48 мг 1300 мг 43.6% 71.1% 229 г
Сера, S 15.15 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6601 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 8.6% 1874 г
Хлор, Cl 874.79 мг 2300 мг 38% 62% 263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 139.6 мкг ~
Ванадий, V 48.17 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 7.7% 2133 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 5.1% 3226 г
Кобальт, Co 2.606 мкг 10 мкг 26.1% 42.6% 384 г
Литий, Li 19.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.3599 мг 2 мг 18% 29.4% 556 г
Медь, Cu 84.1 мкг 1000 мкг 8.4% 13.7% 1189 г
Молибден, Mo 13.577 мкг 70 мкг 19.4% 31.6% 516 г
Никель, Ni 8.028 мкг ~
Рубидий, Rb 143.1 мкг ~
Селен, Se 2.227 мкг 55 мкг 4% 6.5% 2470 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17953 г
Хром, Cr 12.11 мкг 50 мкг 24.2% 39.5% 413 г
Цинк, Zn 0.3852 мг 12 мг 3.2% 5.2% 3115 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Салат из моркови и свёкла с чесноком составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».