Мой здоровый рацион

Рецепт Моё пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моё пюре

Картофель (Варка со сливом) 600 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Яйцо куриное 47 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моё пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.4% 2923 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.3% 629 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4% 1752 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 6.4% 1110 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1915 г
Витамин В4, холин 15.26 мг 500 мг 3.1% 2.2% 3277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.5% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 8.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 6.635 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6029 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 8.6% 825 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3828 г
Витамин РР, НЭ 1.7066 мг 20 мг 8.5% 6% 1172 г
Макроэлементы
Калий, K 398.33 мг 2500 мг 15.9% 11.3% 628 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4498 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 3% 2357 г
Натрий, Na 14.29 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9097 г
Сера, S 39.1 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2558 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 5.5% 1307 г
Хлор, Cl 54.5 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4220 г
Микроэлементы
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 115.65 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2293 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Кобальт, Co 4.489 мкг 10 мкг 44.9% 31.8% 223 г
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1495 г
Медь, Cu 113.88 мкг 1000 мкг 11.4% 8.1% 878 г
Молибден, Mo 6.574 мкг 70 мкг 9.4% 6.7% 1065 г
Селен, Se 2.16 мкг 55 мкг 3.9% 2.8% 2546 г
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15021 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 11.3% 624 г
Цинк, Zn 0.3534 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Моё пюре составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».