Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосанки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосанки

Кокосовая стружка, подслащенная 120 г
Кукурузный крахмал 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.5 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.2% 1246 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.9% 571 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 6% 662 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.7% 513 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.2% 27386 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 0.7% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.577 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.2% 17442 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин РР, НЭ 0.4104 мг 20 мг 2.1% 0.8% 4873 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.31 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12970 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.3% 13100 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2154 г
Натрий, Na 103.03 мг 1300 мг 7.9% 3.1% 1262 г
Сера, S 4.45 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 2.1% 1878 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2699 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Марганец, Mn 0.3705 мг 2 мг 18.5% 7.3% 540 г
Медь, Cu 115.43 мкг 1000 мкг 11.5% 4.5% 866 г
Молибден, Mo 0.714 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9804 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 6.343 мкг 55 мкг 11.5% 4.5% 867 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 1.26 мкг 4000 мкг 317460 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 0.2937 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.81 г ~
10:0 Каприновая 0.631 г ~
12:0 Лауриновая 4.725 г ~
14:0 Миристиновая 1.75 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.076 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосанки составляет 253,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».