Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы с апельсином и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы с апельсином и бананом

Творог 2% жирности 327 г
Яйцо куриное 100 г
Банан 113 г
Манная крупа 60 г
Апельсин 140 г
Цедра апельсиновая 31 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 г
Способ приготовления

Творог измельчить в блендере, туда же вбить яйца и порезанный банан. Добавить манку, цедру, ваниль, тщательно перемешать и разложить по формам. Выпекать при температуре 180 градусов, 20-25 минут Можно добавить 2 ст. л меда для большей сладости, соответственно увеличится калорийность.  Будет примерно на 100 гр- 179.56 ккал. 

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с апельсином и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.4% 673 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.6% 1825 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 4% 2088 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 8.4% 989 г
Витамин В4, холин 53.66 мг 500 мг 10.7% 8.9% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 23.182 мкг 400 мкг 5.8% 4.8% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 0.626 мкг 3 мкг 20.9% 17.4% 479 г
Витамин C, аскорбиновая 17.87 мг 90 мг 19.9% 16.6% 504 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.7% 5017 г
Витамин Н, биотин 6.009 мкг 50 мкг 12% 10% 832 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5281 мг 20 мг 12.6% 10.5% 791 г
Макроэлементы
Калий, K 156.26 мг 2500 мг 6.3% 5.2% 1600 г
Кальций, Ca 82.74 мг 1000 мг 8.3% 6.9% 1209 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6438 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 4.7% 1775 г
Натрий, Na 49.36 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2634 г
Сера, S 114.83 мг 1000 мг 11.5% 9.6% 871 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 13.5% 618 г
Хлор, Cl 71 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3239 г
Микроэлементы
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 7.99 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 3.3% 2510 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5085 г
Кобальт, Co 4.261 мкг 10 мкг 42.6% 35.4% 235 г
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2320 г
Медь, Cu 57.39 мкг 1000 мкг 5.7% 4.7% 1742 г
Молибден, Mo 4.911 мкг 70 мкг 7% 5.8% 1425 г
Селен, Se 16.978 мкг 55 мкг 30.9% 25.7% 324 г
Фтор, F 25.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8333 г
Цинк, Zn 0.4116 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2915 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кексы с апельсином и бананом составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».