| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 68 г |
| Сахар песок | 47 г |
| Ванилин | 3 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Какао смесь, порошок | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.3 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.4% | 1118 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 10.2% | 267 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 4.7% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 34.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6569 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.3 мкг | 900 мкг | 22.7% | 6.2% | 441 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 3.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 92.55 мг | 500 мг | 18.5% | 5% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 3% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.181 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.6% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 1.3% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 6.578 мкг | 50 мкг | 13.2% | 3.6% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8151 мг | 20 мг | 9.1% | 2.5% | 1102 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.8 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.2% | 851 г |
| Кальций, Ca | 111.72 мг | 1000 мг | 11.2% | 3% | 895 г |
| Кремний, Si | 0.912 мг | 30 мг | 3% | 0.8% | 3289 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 1% | 2630 г |
| Натрий, Na | 85.67 мг | 1300 мг | 6.6% | 1.8% | 1517 г |
| Сера, S | 70.45 мг | 1000 мг | 7% | 1.9% | 1419 г |
| Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% | 7.4% | 370 г |
| Хлор, Cl | 61.17 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.7% | 3760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 2% | 1396 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.3% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 3.309 мкг | 10 мкг | 33.1% | 9% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 2.3% | 1203 г |
| Медь, Cu | 70.36 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.9% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 5.111 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2% | 1370 г |
| Никель, Ni | 0.502 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.948 мкг | 55 мкг | 19.9% | 5.4% | 502 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17021 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.663 мг | 12 мг | 5.5% | 1.5% | 1810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.774 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.172 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.149 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.391 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.501 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.632 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.896 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.05 г | min 16.8 г | 42% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.368 мг | ~ | |||
| Теобромин | 24.544 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кексы с вишней составляет 367,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».