Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный торт

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Ежевика (Припускание) 100 г
Творог влажный 1% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.5% 710 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.2% 1750 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.1% 1460 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.2% 3362 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 3.1% 2375 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.9% 1071 г
Витамин В4, холин 50.15 мг 500 мг 10% 7.4% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 8.3% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.948 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2360 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 9.7% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2283 г
Витамин Н, биотин 6.623 мкг 50 мкг 13.2% 9.8% 755 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.5531 мг 20 мг 7.8% 5.8% 1288 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.3 мг 2500 мг 6.9% 5.1% 1459 г
Кальций, Ca 55.03 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1817 г
Магний, Mg 36.52 мг 400 мг 9.1% 6.8% 1095 г
Натрий, Na 234.05 мг 1300 мг 18% 13.4% 555 г
Сера, S 42.78 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 15.6% 479 г
Хлор, Cl 34.35 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6696 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 5.5% 1357 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4043 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 16.9% 441 г
Марганец, Mn 0.926 мг 2 мг 46.3% 34.5% 216 г
Медь, Cu 151.51 мкг 1000 мкг 15.2% 11.3% 660 г
Молибден, Mo 0.742 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Селен, Se 14.478 мкг 55 мкг 26.3% 19.6% 380 г
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12357 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 1.0816 мг 12 мг 9% 6.7% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.937 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 2.052 г ~
Пролин 0.938 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяный торт составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».