Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с колбаской и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с колбаской и куриным филе

Картофель (Припускание) 292 г
Кабачок (Запекание) 319 г
Лук репчатый (Припускание) 199 г
Чеснок (Припускание) 3 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 54 г
Колбаски из Индейки [Лента] 174 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 231 г
Сметана 15% жирности 36 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 36 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 90 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с колбаской и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.2% 844 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.2% 757 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2.2% 3535 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2% 3830 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2647 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.3% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.42 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4751 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 3.7% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.33 мг 15 мг 8.9% 6.9% 1128 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8897 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.546 мг 20 мг 12.7% 9.9% 786 г
Ниацин 2.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.11 мг 2500 мг 11.9% 9.2% 841 г
Кальций, Ca 93.58 мг 1000 мг 9.4% 7.3% 1069 г
Кремний, Si 21.571 мг 30 мг 71.9% 55.8% 139 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 6% 1304 г
Натрий, Na 101 мг 1300 мг 7.8% 6.1% 1287 г
Сера, S 41.59 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2404 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 11.7% 661 г
Хлор, Cl 147.77 мг 2300 мг 6.4% 5% 1556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.1 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 38.52 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2187 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4532 г
Кобальт, Co 4.439 мкг 10 мкг 44.4% 34.4% 225 г
Литий, Li 20.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1520 г
Медь, Cu 87.54 мкг 1000 мкг 8.8% 6.8% 1142 г
Молибден, Mo 5.364 мкг 70 мкг 7.7% 6% 1305 г
Никель, Ni 2.674 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 216.8 мкг ~
Селен, Se 1.367 мкг 55 мкг 2.5% 1.9% 4023 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 40.68 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9833 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 13% 600 г
Цинк, Zn 0.8409 мг 12 мг 7% 5.4% 1427 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.878 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с колбаской и куриным филе составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».