| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 1000 г |
| Морковь (Запекание) | 4 Штука |
| Лук репчатый (Припускание) | 3 Штука |
| Сельдерей (Припускание) | 75 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.9% | 826 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.7% | 757 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.3 мкг | 900 мкг | 32% | 23.4% | 312 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.558 мг | 5 мг | 31.2% | 22.8% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.2% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 44.38 мг | 500 мг | 8.9% | 6.5% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 8.8% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 18.1% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.164 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.044 мкг | 3 мкг | 168.1% | 123.1% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.92 мг | 90 мг | 7.7% | 5.6% | 1301 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.769 мкг | 10 мкг | 67.7% | 49.6% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 4.1% | 1792 г |
| Витамин Н, биотин | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3906 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0932 мг | 20 мг | 25.5% | 18.7% | 393 г |
| Ниацин | 3.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.52 мг | 2500 мг | 13.6% | 10% | 736 г |
| Кальций, Ca | 71.58 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.3% | 1397 г |
| Кремний, Si | 24.215 мг | 30 мг | 80.7% | 59.1% | 124 г |
| Магний, Mg | 30.86 мг | 400 мг | 7.7% | 5.6% | 1296 г |
| Натрий, Na | 91 мг | 1300 мг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Сера, S | 113.42 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.3% | 882 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 13.3% | 552 г |
| Хлор, Cl | 200.19 мг | 2300 мг | 8.7% | 6.4% | 1149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 4.8% | 1545 г |
| Йод, I | 22.74 мкг | 150 мкг | 15.2% | 11.1% | 660 г |
| Кобальт, Co | 11.441 мкг | 10 мкг | 114.4% | 83.7% | 87 г |
| Литий, Li | 32.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1666 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1200 г |
| Медь, Cu | 169.01 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 12.4% | 592 г |
| Молибден, Mo | 7.995 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.3% | 876 г |
| Никель, Ni | 5.977 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.297 мкг | 55 мкг | 36.9% | 27% | 271 г |
| Стронций, Sr | 7.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 600.98 мкг | 4000 мкг | 15% | 11% | 666 г |
| Хром, Cr | 27.58 мкг | 50 мкг | 55.2% | 40.4% | 181 г |
| Цинк, Zn | 0.7965 мг | 12 мг | 6.6% | 4.8% | 1507 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.435 г | min 16.8 г | 14.5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.372 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.292 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.543 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные рулетики с овощами составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».