| Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S | 90 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 25 г |
| Карри, порошок | 1.5 tsp |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 35 г |
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.1 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 7.7% | 494 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 10.5% | 364 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 2.6% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4249 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 3.5% | 1091 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| бета Криптоксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.773 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 3.3% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5.2% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 63.16 мг | 500 мг | 12.6% | 4.8% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 7% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.779 мг | 2 мг | 39% | 14.8% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.746 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.7% | 2254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.309 мкг | 3 мкг | 343.6% | 130.6% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 1.9% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.919 мкг | 10 мкг | 139.2% | 52.9% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.788 мг | 15 мг | 11.9% | 4.5% | 839 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.8 мкг | 120 мкг | 63.2% | 24% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1436 мг | 20 мг | 45.7% | 17.4% | 219 г |
| Ниацин | 5.967 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.56 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.8% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 39.65 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2522 г |
| Кремний, Si | 1.131 мг | 30 мг | 3.8% | 1.4% | 2653 г |
| Магний, Mg | 50.73 мг | 400 мг | 12.7% | 4.8% | 788 г |
| Натрий, Na | 56.82 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.7% | 2288 г |
| Сера, S | 159.82 мг | 1000 мг | 16% | 6.1% | 626 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 10.4% | 366 г |
| Хлор, Cl | 205.84 мг | 2300 мг | 8.9% | 3.4% | 1117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 3.4% | 1112 г |
| Йод, I | 39.16 мкг | 150 мкг | 26.1% | 9.9% | 383 г |
| Кобальт, Co | 17.587 мкг | 10 мкг | 175.9% | 66.9% | 57 г |
| Литий, Li | 0.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7521 мг | 2 мг | 37.6% | 14.3% | 266 г |
| Медь, Cu | 264.02 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 10% | 379 г |
| Молибден, Mo | 4.759 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Никель, Ni | 5.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.42 мкг | 55 мкг | 77.1% | 29.3% | 130 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1216.4 мкг | 4000 мкг | 30.4% | 11.6% | 329 г |
| Хром, Cr | 47.73 мкг | 50 мкг | 95.5% | 36.3% | 105 г |
| Цинк, Zn | 1.0973 мг | 12 мг | 9.1% | 3.5% | 1094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.382 г | ~ | |||
| Лизин | 1.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.777 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.219 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.691 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.156 г | min 16.8 г | 30.7% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.912 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.775 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.61 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия, фаршированная рисом составляет 263,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».