| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Минтай (Припускание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сметана 15% жирности | 1 Стакан 200 мл |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.3% | 776 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 9.2% | 448 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 4.3% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 5.6% | 735 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.5% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 65.6 мг | 500 мг | 13.1% | 5.4% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.7% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.482 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.736 мкг | 3 мкг | 24.5% | 10.1% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.4% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 2.3% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 2.387 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2095 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7583 мг | 20 мг | 13.8% | 5.7% | 725 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.3 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Кальций, Ca | 90.04 мг | 1000 мг | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Кремний, Si | 1.729 мг | 30 мг | 5.8% | 2.4% | 1735 г |
| Магний, Mg | 24.19 мг | 400 мг | 6% | 2.5% | 1654 г |
| Натрий, Na | 25.67 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 5064 г |
| Сера, S | 106.65 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.4% | 938 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 9.3% | 445 г |
| Хлор, Cl | 97.47 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.7% | 2360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 2.2% | 1873 г |
| Йод, I | 60.86 мкг | 150 мкг | 40.6% | 16.8% | 246 г |
| Кобальт, Co | 7.297 мкг | 10 мкг | 73% | 30.2% | 137 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2748 мг | 2 мг | 13.7% | 5.7% | 728 г |
| Медь, Cu | 100.94 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.2% | 991 г |
| Молибден, Mo | 7.228 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.3% | 968 г |
| Никель, Ni | 3.741 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.587 мкг | 55 мкг | 17.4% | 7.2% | 574 г |
| Стронций, Sr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 284.06 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 2.9% | 1408 г |
| Хром, Cr | 22.97 мкг | 50 мкг | 45.9% | 19% | 218 г |
| Цинк, Zn | 0.8661 мг | 12 мг | 7.2% | 3% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.356 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.231 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.767 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.848 г | min 16.8 г | 22.9% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный пирог 2 составляет 241,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».