| Картофель (Припускание) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1 Стакан 200 мл |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Минтай (Припускание) | 600 г |
| Морковь (Припускание) | 3 Штука |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Укроп (Припускание) | 30 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.8% | 609 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.4 мкг | 900 мкг | 32.6% | 19.6% | 307 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 17.5% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 51.71 мг | 500 мг | 10.3% | 6.2% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.7% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 7% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.708 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 11.1% | 541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 3.1% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.9% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.006 мг | 15 мг | 13.4% | 8% | 748 г |
| Витамин Н, биотин | 1.771 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2823 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6901 мг | 20 мг | 13.5% | 8.1% | 743 г |
| Ниацин | 1.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.58 мг | 2500 мг | 16.9% | 10.1% | 593 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Кремний, Si | 29.653 мг | 30 мг | 98.8% | 59.3% | 101 г |
| Магний, Mg | 31.58 мг | 400 мг | 7.9% | 4.7% | 1267 г |
| Натрий, Na | 104.78 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Сера, S | 90.13 мг | 1000 мг | 9% | 5.4% | 1110 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Хлор, Cl | 104.09 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.7% | 2210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 3.7% | 1635 г |
| Йод, I | 52.35 мкг | 150 мкг | 34.9% | 20.9% | 287 г |
| Кобальт, Co | 8.533 мкг | 10 мкг | 85.3% | 51.2% | 117 г |
| Литий, Li | 41.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.4% | 935 г |
| Медь, Cu | 140.2 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.4% | 713 г |
| Молибден, Mo | 9.195 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7.9% | 761 г |
| Никель, Ni | 5.808 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.981 мкг | 55 мкг | 14.5% | 8.7% | 689 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 250.03 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 3.8% | 1600 г |
| Хром, Cr | 23.82 мкг | 50 мкг | 47.6% | 28.6% | 210 г |
| Цинк, Zn | 0.7461 мг | 12 мг | 6.2% | 3.7% | 1608 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.689 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.197 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.737 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный пирог с рыбой составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».