| Минтай (Припускание) | 700 г |
| Морковь (Припускание) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Припускание) | 2 Штука |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 15.9% | 563 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.5% | 1037 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.1 мкг | 900 мкг | 22.1% | 19.7% | 452 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 19.8% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 61.97 мг | 500 мг | 12.4% | 11% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.7% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.645 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.511 мкг | 3 мкг | 50.4% | 44.9% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.9% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.103 мг | 15 мг | 14% | 12.5% | 713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9269 мг | 20 мг | 19.6% | 17.5% | 509 г |
| Ниацин | 1.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.54 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.1% | 882 г |
| Кальций, Ca | 57.63 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.2% | 1735 г |
| Кремний, Si | 3.387 мг | 30 мг | 11.3% | 10.1% | 886 г |
| Магний, Mg | 40.13 мг | 400 мг | 10% | 8.9% | 997 г |
| Натрий, Na | 68.93 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.7% | 1886 г |
| Сера, S | 172.7 мг | 1000 мг | 17.3% | 15.4% | 579 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 18.8% | 474 г |
| Хлор, Cl | 192.2 мг | 2300 мг | 8.4% | 7.5% | 1197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 4.3% | 2098 г |
| Йод, I | 136.55 мкг | 150 мкг | 91% | 81% | 110 г |
| Кобальт, Co | 14.71 мкг | 10 мкг | 147.1% | 131% | 68 г |
| Литий, Li | 0.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 7.4% | 1206 г |
| Медь, Cu | 142.9 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12.7% | 700 г |
| Молибден, Mo | 5.548 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7% | 1262 г |
| Никель, Ni | 7.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.842 мкг | 55 мкг | 27% | 24% | 371 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 643.58 мкг | 4000 мкг | 16.1% | 14.3% | 622 г |
| Хром, Cr | 50.35 мкг | 50 мкг | 100.7% | 89.7% | 99 г |
| Цинк, Zn | 1.3052 мг | 12 мг | 10.9% | 9.7% | 919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.956 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лизин | 1.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.163 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай на "подушке" составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».